Carta Nit
…PER TRENCAR EL GEL
8,80€
RUSSA… LA NOSTRA
Amanida russa amb maionesa de cítrics, bonítol i anxoves
Potatoes and carrot salad with tuna fish, anxovies, olives and avocado.
13,80€
CORS DE CARXOFES “MIG ANTIC I MITJA RITA”
Carxofes amb cremeta de formatge idiazabal fumat
Artichokes with smoked idiazabal cheese cream
13,50€
BURRATA & CAPONATA SICILIANA
Caponata(alberginia, carbassó, olives, pinyons i alcaparres amb un toc d’alfabrega) amb burrata
Sicilian caponata (eggplant, zucchini, olives, pine nuts and capers with a touch of basil) with burrata cheese
9,90€
“PANZANELLA” EXTASIS
Amanida de tomàquet “EXTASIS”, a la italiana, amb crustons de pa, ceba vermella, cogombre, alfàbrega i gremolata d’olives verdes
Fresh tomate salad with bread, red onions, cucumber, basil and black olives
11,50€
TARTAR…PERO SENSE CARN!!!
Tartar de remolatxa, alvocat i mango amb vinagreta de mostassa
Beet, avocado and mango tartare with mustard vinaigrette
13,80€
CARPACCIO D’IBÈRIC
Carpaccio de presa ibèrica amb foie micuit i oli de pinyons
Iberian carpaccio with tomatoes and foie gras and pine nut oil
11,80€
LA COCA D’ESTIU
De bacallà confitat amb alberginia fumada, ceba vermella, alfàbrega, piparra i vinagreta d’all negre
Flat bread with Codfish, eggplant, red onion, basil and black garlic vinaigrette
11,80
“ALL I PEBRE” DE BACALLÀ
Cassoleta de Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà al “all i pebre”
“Piquillo” red peppers stuffed with codfish mousse
14,00€
TATAKI DE SALMÓ
Tataki de salmó amb salseta de tamarindo i brots verds
Salmon tataki with tamarindo sauce
9,50€
SARDINES EN SAOR
Sardines en saor sobre un pa cruixent amb caponata
“Sardines in saor” on a crusty bread with caponata
14,00€
BONITOL SEMIFUMAT
Carpaccio de bonítol semi fumat amb remolatxa, raïm i avellanas
Tuna fish carpaccio with beetroot, grapes and hazelnuts
11,50€
SSÄM DE POLLASTRE A LA BRASA ESTIL CESAR
Capdells amb pit de pollastre a la brasa, anxoves, poma, parmesà, kikos i salsa césar.
Cesar chicken salad with parma cheese, anchovies and toasted corn
…AL KAMADO (brasa de veritat!!!)
12,50€
ALBERGINIA ESTIL JAPO
Un taco d’albergínia amb salsa miso, tartar d’atmetlles i llagostí
Eggplant with miso sauce, almonds and shrimp
15,80€
GAMBA VERMELLA
Gamba vermella a la brasa
Red Shrimp
8,80€
LA SCAMORZA IN PIGIAMA
Formatge scamorza lleugerament fumat, guanciale i bolets
Lightly smoked scamorza cheese, guanciale and mushrooms
16,00 €
EL SECRET AMB MAGRANA
Secret de pagès amb salseta de magrana i puré de boniato
Iberian porc with pomegranate sauce and sweet potatoes puré
15,80€
CALAMAR
Calamar farcit de carbassa, celeri, nyàmeres, remolatxa i bolets amb maio de ceps
Squid stuffed with pumpkin, celery, beetroo with mushrooms mayonnaise
17,30€
LA PICANYA
Vedella ECO a l’asiàtica amb espècies, taronja i cremós de patata
Veal steak with spices, orange and mashed potatoes
14,50€
VEDELLA 100% ECO
“Vacío” de vedella amb salsa ximixurri i cremós de carbassa
Beef “Vacío” with chimichurri sauce and sweet potato and parsnip cream
18,50€
SR. PEPITO
Pepito de vedella amb foie i ceba caramel·lizada
Fillet of beef with foie and caramelized onion
11,00€
ALETES PICANTONES
Aletes de pollastre a la brasa amb herbes i especies
Chicken wings with herbs and species
16,90€
“TAGLIATA”
Vedella a la brasa amb rúcula tomàquets i parmesà
Grilled veal with “rucola”, tomatoes and parmesan cheese
…MIX DE CULTURES
14,50€
FRITTO MISTO
Paperina de peixet fregit de temporada (gamba blanca, moll, pelaia, puntilles…)
Fried fish (anchovies, shrimps, dock, etc.)
10,80€
“GREEN” AMB SALSA DE CURRI VERD D’ESPINACS I ALFABREGA AMB ALVOCAT A LA BRASA
Mix de verdures amb salsa de curri verd i alvocat a al brasa
Mix of vegetables with green curry and alvocat
18,50€
RAP AL CURRI SUAU
Rap allagostat amb maionesa al curry suau
Monkfish loin with soft curry mayonnaise
12,50€
PITA “X”
Pa de pita amb xai “crock pot”, carbassa i iogurt amb menta
Lamb with pita bread, pumpkin and yogurt with mint
12,50€
POLLO EN RAYA
Tires de pollastre amb panko, coco, espècies i iogurt al curri
Chicken strips with panko, coconut, spices and curry yogurt
15,50€
“PULLED PORC” AMB OU POCHE
Pulled porc amb puré de celeri, ou poché, ceba vermella
Pulled pork with celery pure, poached egg and pickles
13,50€
FREGOLA AMB MUSCLOS BOUCHOT
Cassoleta de Fregola (pasta tipica de la Sardenya) amb tomaquet i musclos
Fregola casserole (typical Sardinian pasta) with tomato and mussels
14,00€
BURRATA E PORCHETTA
Taula italiana amb burrata, porchetta casolana, rúcula i tomaquets
Burrata cheese and homemade porchetta with arugula and tomatoes
14,50€
PASSIÓ DE VIEIRES
Vieires a la brasa amb un cremós de coco, fruita de la passió, gingebre i ceba tendra
Grilled scallops with a coconut cream, passion fruit, ginger and spring onion
12,80€
MAGRET D’ANEC “MANDARÍN”
Magret d’ànec amb un toc de taronja
Duck breast with a touch of orange
…PER SUCAR-HI PA
17,50€
POPETS A L’EA CANA
Popets amb salsa de tomaquet i orenga lleugerament picant
Octopuses with tomato sauce and slightly spicy oregano
15,50€
MANDONGUILLES TRUFADES
Mandonguilles casolanes de vedella i porc amb un toc de formatge i tófona
Homemade beef and pork meatballs with a touch of cheese and truffle
13,50€
MUSCLOS “THAI”
Musclos del delta amb tomaquet, ceba, bitxo, all i gengibre i un toc de llet de coco
Bouchot mussels with tomato, onion, chilli, garlic and ginger and a touch of coconut milk
13,80€
COCOTXES “MIG ANTIC I MITJA RITA”
Cocotxes de bacallà al pil-pil de pèsols i escopinyes
Codfish cheeks “al pil-pil” of peas and clams
18,50€
CUA DE BOU ECO
Cua de bou ECO amb polenta i el seu xup xup
Oxtail stew with polenta
15,80€
TALLARINES DE SÍPIA
Cassoleta de sípia amb nyameres i un toc de sobrassada
Cuttlefish casserole with “jerusalem artichoke” and special “Mallorca sausage”
Avís per a les persones amb al·lèrgies o intoleràncies.
Consulteu al nostre personal. Aquest establiment té a disposició dels clients informació dels plats que ofereix
